"Il cantiere navale di Marzamemi, le barche,
la tonnara, i legni antichi e i vigneti, l'inverno nei campi.
Mare e terra da sempre uniti in questi luoghi dal lavoro dell'uomo."
Da questi vigneti i due vini Nero d'Avola in purezza di Bufalefi: Mastro Calafato,
caratterizzato da una decisa personalità e Mastro D'Ascia, caratterizzato anch'esso da un carattere
deciso ma con una superiore complessità aromatica.